Merlot Pinot Noir Cuvée 75cl
28.50 CHF inkl. 7.7% MWST
| Trauben /Fruchtsorte | Merlot & Pinot Noir |
|---|---|
| Ort | Hallau |
| Gebinde | 75cl |
| Jahrgang | 2014 |
| Alkoholgehalt | 14% vol |
| Vinifikation | schonende Maischengärung mit langer Extraktionszeit, stösseln teilweise von Hand. Ausbau und Reifung im Kleinfass. |
| Charakter | komplexes, dichtes Rubinrot, dunkelbeerige Noten mit feinem Röstton. Kräftiger Auftakt im Gaumen mit variantenreichem Abgang. |
| Trinktemperatur | 18 bis 20 °C |
| Wissenswertes | An besten Lagen in Hallau wachsen diese sorgfältig gepflegten Reben. Die Pinot Noir Trauben stammen von sehr alten Rebstöcken. Die Selektionierung der Trauben für diesen Wein ist sehr streng. So wird die wesentliche Voraussetzung für seine Qualität gewährleistet. |
| Essensempfehlung | ideal zu Fleischschmorgerichten, Wild und kräftigen Grilladen. |
| Auszeichnung | Expovina Gold 2016, Best of Swiss Wines 2017 |
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